BORSINO DELL'OLIO

BORSINO DELL'OLIO
Rilevazione prezzi del 18 Settembre 2009

di Marcello Scoccia
L'interprofessione oliandola denuncia: fermi 2,6 milioni di euro destinati alla promozione

L’immagine dell’olio di oliva italiano garantiva a tutti gli operatori opportunità commerciali e marginalità ma oggi, afferma Pina Romano “purtroppo sono sempre meno automatiche”

Italia
L’interprofessione oliandola spagnola pronta a investire in Spagna e Gran Bretagna

Uno studio di mercato analitico servirà a fornire gli strumenti per il rilancio promozionale dell’extra vergine iberico in due Paesi considerati strategici

Mondo
Quando la cucina del territorio entra in dialogo con altre tradizioni

“Terre” è stata una kermesse che si è svolta in Trentino, a Rovereto, con iniziative che hanno saputo dare spazio alle differenti culture in un’affascinante caleidoscopio di proposte. Fino a giungere alle originali performance sul cibo interpretate da attori della compagnia Koinè

Gastronomia
Un’impresa su tre a rischio chiusura

Parte la mobilitazione sul territorio. Presidi sulle autostrade: Giuseppe Politi ha partecipato all’iniziativa al casello di Faenza sull’A14; Federico Vecchioni e Francesco Verrascina al casello di Modena Nord sull’A1

Italia
Svelati i Top Hundred 2009. Le scelte della coppia Massobrio & Gatti

I cento migliori vini d'Italia saranno premiati nell'ambito di Golosaria a Milano. Le degustazioni, a cura della redazione di Papillon, si ripropongono per l'ottava edizione. Stravince il Piemonte, male il Sud

Italia